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Agronomie

Guides de production et de culture des pommes de terre pour les plants, les pommes de terre de conservation et les pommes de terre industrielles.

La pomme de terre et ca culture
Informations générales sur les facteurs affectant la croissance des pommes de terre ...
Potato diseases, pests and defects  A compendium of current insight and information about those pests, diseases, defects and damage that are relevant for cultivation and storage of potatoes.
Culture professionelle de pommes de terre; plantation Plantation
Culture professionelle des pommes de terre traite des décisions de gestion, des contrôles nécessaires et des opérations survenant concrètement pendant la plantation.
Certification des plants de pomme de terre Certification des plants de pomme de terre
L'importance de plants certifiés.

Culture professionnelle de pommes de terre; pré-germination Pré-germination
L'émergence précoce, une croissance initiale rapide et un développement homogène de la culture sont des conditions importantes pour l'obtention des meilleurs rendements.
Les processus de transformation de la pomme de terre Le trajet de la transformation
Les pommes de terre sont cultivées comme légumes destinés à la consommation immédiate.
Potato Explorer Potato explorer
Seulement en anglais. Production, Seed, Varieties, Diseases, Storage and Markets. Online and available on CD-rom.